目前日期文章:200807 (10)

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才剛走了一颱風卡玫基,結果鳳凰颱風又接著來報到了,台灣還真的是多災多難啊!

這次的鳳凰颱風是個中度颱風,目前已經來到花蓮外海大約一百五十公里的地方啦!阿左在台北,目前的狀況則是雨勢忽大忽小,風倒是沒有特別強勁。不過颱風本來就是這樣,捉摸不定,風向也是亂七八糟的!大家還是要特別注意啊,各項防颱措施不可以忽略,更不可以輕忽颱風的威力!有了上次卡玫基颱風的教訓,這次大家似乎真的都動員起來了,畢竟淹水這種事情只要一次就夠了,大家就真的會怕了。

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上個星期五「卡玫基」颱風來襲,並在台灣北部登陸,但是呢非常殘念的台北這次「又」沒有放假,因為既沒啥風連雨都少得相當可憐,就只是一個平常的下雨天!不禁又要大喊「本島不歡迎積弱颱風,請增強或改道」!

(卡玫基颱風行徑圖)

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繼續送上夏日清涼的音樂沙拉,這次是英國團體Swing Out Sister在1986年出版的單曲Breakout。整個曲風相當的輕快,不但朗朗上口,聽到的人還會情不自禁的跟著搖擺節奏,果然是名副其實的「搖擺姊妹」啊!

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阿左前幾天沒事幹,就趁著把舊的 Sony Vaio V505的硬碟換新之後順便安裝了 Ubuntu 的作業系統。很多人大概還不知道「Ubuntu」是什麼東西?

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上星期看到了一則新聞,大意是說國防部為了貫徹政府的節能政策,下令底下各部門要想辦法節約能源。某個官校就決定了夏天不准使用熱水爐,阿兵哥一律洗冷水。結果呢,不到兩天,就被投訴,搞得陸軍司令部立即要求改善,強調「再省,也不能讓阿兵哥沒有選擇熱水的權利」。 

阿左看到這則新聞的時候,腦子裡突然有一種時空交錯的空間感出現。遙想那個上古世紀我在當兵的時候,整整兩年從來沒有在部隊洗過一次熱水澡。為什麼呢?因為那種最基層的部隊是不存在「熱水爐」這種設備的,當然就不會有熱水可以洗澡。那怎麼洗澡呢?當然就洗冷水啊!少數幾次有熱水可以洗也不是在部隊內,而且在彰化北斗埔尾基地的時候到營區後門那裡的民家花錢洗的。反正那些居民也都靠阿兵哥過日子,舉凡置物櫃、軍用品、打電話到熱水供應,都可以以金錢交易的方式獲得。

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這首歌實在太適合現在這種炎熱到很想揍人的季節聽啦!輕柔的節奏,搭配上Doleres多變的嗓音,讓這首歌聽起來就是舒服到不行。當年她這樣的唱法可以說是獨領風騷啊,連我們的天后王菲都被認為是在模仿Doleres的唱腔。

選了一個他們在倫敦的演唱會版本,Doleres其實唱的很保守,不過聽起來就是很舒服啦,可以把每天這種天殺得熱氣給趕走!

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上星期嘗過阿義的西班牙海鮮飯之後,說什麼都要再吃一次!所以又麻煩他準備了一次,有了上次的經驗,這次煮出來的海鮮飯更美味了!就算是星期五上班一整天極度疲憊了,還是鼓起精神跑到遙遠的泰山享受這道美食。

這次跟上次最大的不同就是使用了傳統的平底鍋,西班牙文就叫做「paella」,因此西班牙海鮮飯也有人稱為「西班牙大鍋飯」,也因為過程當中是使用燉煮的方式,也有人叫它「西班牙燉飯」。不管它叫做什麼,重要的就是那種使用番紅花將整個米飯染成飽滿的金黃色的模樣真的漂亮到不行啊!加上滿滿的海鮮料理,一整個就是食指大動,還沒有煮好就整個味蕾被挑逗起來,恨不得馬上整鍋吞下去。

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今年的溫布敦錦標賽在經歷兩個星期的激戰之後終於落幕啦!


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此篇還有續集喔,請按這裡

說到海鮮飯,當然就想到西班牙,去年在巴塞隆納享用過正宗美味的paella之後就對此道菜念念不忘,布萊恩又說台灣沒有真正的西班牙海鮮飯,所以回到台灣後就斷了吃海鮮飯的念頭了!另外一方面也是因為製作海鮮飯最重要的食材「番紅花」非常昂貴,所以暫時就不去想了。不過事情的轉折在同事去印度出差的時候透過MSN問我要買什麼禮物好,我不加思索的就跟他說買個番紅花粉回來好了,所以西班牙海鮮飯就出現啦!不過今天的主廚並不是我,而是阿義大師。

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2008的溫布敦已經進入尾聲了,在一片廝殺之後,女子單打方面的前四種子通通打包回家,這是相當不尋常的事情:

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