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又是西班牙海鮮飯了,是怎樣?有這麼好吃嗎?

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對,就是這麼好吃,所以就要跟大家分享!這次感謝學弟Jeff提供了J Bar場地讓阿左有地方一展廚藝,煮了西班牙海鮮飯給大家吃。星期五下了班就先去家樂福買菜,東買西買了一大堆東西,不過既然是海鮮飯,海鮮食材當然就是主角了。

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話說去阿義家吃了那麼多次的西班牙海鮮飯(Paella)說什麼也要自己動手來煮看看!於是早早就麻煩媽媽今天上菜市場的時候買一些海鮮跟食材回來,晚餐就等著大展身手了!

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這次的材料有:

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又吃西班牙海鮮飯(Paella)!對,又吃了,而且這次陣容更豪華,不僅吃了海鮮飯,連水餃都吃了!東西合併,更加美味!

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(這是當天沒吃完,包回去當作隔天的早餐,一樣很美味)

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這次阿左又非常不要臉的請我的好朋友阿義再做一次西班牙海鮮飯,當然又是吃到快撐死才滿足的離開,而且這次的食材又有變化了,看來阿義真的是卯足全力要滿足一出生下來就有公主病的阿左啊,我果然非常難以取悅!(偷笑)

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這次阿義先準備了一個下午茶點心,內容就是豐盛的蔬菜海鮮漢堡,內容有番茄切片、洋蔥、高麗菜跟蝦仁,搭配好吃的法國麵包,整個看起來就很吸引人,吃下去當然給它粉滿足咩!

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話說我的好友阿義又做了海鮮飯啦(其實是我再三要求他要貢獻廚藝啦),阿左嘴饞當然就很不要臉的又過去吃了。

 

不過阿義說這次的做法跟之前略有不同,就是一開始就把一些材料包括米、海鮮湯、鹽巴跟番紅花粉一起先用電鍋煮熟,接著才起鍋加入其他海鮮配料。因此人在客廳就可以聞到廚房傳來陣陣的香味了,令人蠢蠢欲動,想像著等一下海鮮飯上菜的模樣。但是我們的阿義當然不是只會西班牙海鮮飯而已,照例上主菜之前又端出了開胃小菜讓我暖身一下,這次的菜色是涼拌海鮮蔬菜。內容有花椰菜、四季豆、碗豆夾再加上川燙過的花枝,最後淋上特調的辣醬汁,非常美味,綠色的蔬菜加上白色的花枝,一整個美感滿分到破表,好吃到不行!

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